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執筆者の写真lacasavecchiawaji

店から坂を上ってすぐの所に、友人と言うか飲み仲間が藍染めの工房を移転開設したので、夏休みで家でゴロゴロしていた息子とお祝いに行ってきました。

工房横の畑を見せてもらい、藍染めのプロセスを丁寧に教えてもらいました。

原料を自ら育て、腕一本でその想いを表現する。藍染めと料理と言う違いはありますが、彼のやっている事は私と通じる所があり、とても共感出来ました。

飲むと変ですが、普段は礼節を重んじ、芯の通った気持ちの良い漢です。

根岸夫妻本当におめでとう!















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LA CASA VECCHIA

CUCINA TERRITORIO
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